CHAMPION DE FRANCE !!!
Damien CONREUX, boucher charcutier 40 bis avenue Foch à Essey les Nancy et membre de l'Académie Gourmande des Chaircuitiers a été sacré CHAMPION DE FRANCE du meilleur fromage de tête…
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avril 26, 2022
COUPE GRAND EST DU FROMAGE DE TETE 2022
C'est le 5 juin 2022, dans le cadre de la foire exposition de Nancy, que se déroulera la 5éme Coupe Grand Est du Fromage de tête; ci dessous le règlement…
avril 19, 2022
Résultats du 3éme concours de la meilleure tourte à l’andouille du Val d’Ajol 2022
Catégorie professionnelle 1er François BLUNTZER 2 éme Arnaud DAVAL 3 éme Jean Noël PHILIPPOT Ex aequo: Marc BRESSON, Jérôme DUVAL, Aurélien GERARD, Myriam GRANDEMANGE, Emile JACQUOT, Aurélie KLAPACZ, Marjorie MARLIER,…
février 21, 2022
Qui fera la meilleure tourte à l’andouille du Val d’Ajol 2022 ?
Organisée par l'Académie Gourmande des Chaircuitiers en collaboration avec la Confrérie des Taste andouilles du Val d'Ajol, le concours de la meilleure tourte à l'andouille du Val d'Ajol se déroulera…
janvier 27, 2022
RESULTATS DU CONCOURS DE LA MEILLEURE TOURTE A L’ANDOUILLE DU VAL D’AJOL
Dans le cadre de la foire aux andouilles, 33 concurrents avaient fait le déplacement au Val d’Ajol pour participer au 2éme concours de la Meilleure Tourte à l’Andouille du Val…
février 26, 2020
2éme concours de la meilleure tourte à l’andouille du Val d’Ajol
Organisé conjointement par la Confrérie des Taste-Andouilles du Val d’Ajol et l’Académie Gourmande des Chaircuitiers, le concours aura lieu le 16 février 2020 au Val d’Ajol à l’occasion de la…
janvier 14, 2020
COUPE GRAND EST DU FROMAGE DE TETE 2019
C’est le 2 juin 2019 que s’est déroulée l’édition 2019 de la Coupe Grand Est du Fromage de Tête. Sur le stand des Maîtres Gourmets dans le cadre de la…
juin 26, 2019
DAMIEN CONREUX EN OR
Notre confrère et ami, académicien émérite, a été doublement primé pour ses fabrications de charcuteries artisanales.Médaille de bronze à la Coupe de France du fromage de tête et médaille d’or…
mai 9, 2019
COOK ACADEMY 2019
La COOK ACADEMY 2019, concours exclusivement réservé aux amateurs, aura lieu dans le cadre de la Foire Internationale de Nancy le 4 juin 2019. Le thème retenu cette année sera…
mai 9, 2019
COUPE GRAND EST DU FROMAGE DE TETE 2019
La 4éme Coupe Grand Est du fromage de tête aura lieu le dimanche 2 juin 2019 dans le cadre de la Foire Internationale de NancyOrganisée en collaboration avec Destination Nancy,…
mai 9, 2019