Les ASTUCES pour réussir un bon GRATIN

Par Pascal BATAGNE Président de l'Académie Gourmande des Chaircuitiers 1) Choisir une variété de pomme de terre à chair ferme, exemple : Charlotte ; Nicola ;Monalisa ; Agata…2) Réaliser un taillage régulier des pommes…

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Coq au vin à ma façon

Boucherie du Vélodrome Nathalie et Serge GIL RIBEIRO 163 avenue du Général Leclerc à Vandoeuvre les Nancy Tel: 03 83 55 20 00 le COQ AU VIN à ma façon…

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