Dès le matin à la cuisson des pâtés à la bière brune, les "MEATLOAF" les Académiciens ont démontré leurs talents à fabriquer des produits d'exception. Les visiteurs ont pu assister…
Dimanche 22 octobre l'Académie Gourmande des Chaircuitiers sera présente au salon bières et saveurs, de 10h à 18h au parc des expositions de Nancy A cette occasion vous pourrez déguster…
Dimanche 28 mai, 11 heures. Sur l'espace France Bleu, l'Académie Gourmande des Chaircuitiers organisait la COUPE GRAND EST DE LA CHARCUTERIE ARTISANALE Les concurrents, venus de Moselle et de Meurthe…
Coupe Grand Est Le 28 mai 2023, dans le cadre de la Foire Exposition de Nancy, nous organisons la "Coupe Grand Est de la charcuterie 2023". Concours réservé aux professionnels,…
C'est dans le cadre du 102éme chapitre de la Confrérie Touloise que notre président Pascal BATAGNE à été intronisé Compagnon de la Capucine. Il s'engage solennellement à défendre les vins…
Les 25 et 26 juin, s'est déroulée à Toul, la manifestation " La Lorraine est Formidable" Sur le parvis de l'hôtel de ville et dans les jardins autour de la…
Dimanche 5 juin 2022, 11h, hall G, stand de l'ACACIAM de la foire exposition de Nancy: beaucoup d'agitation, des jurés concentrés pour déguster et noter les 12 échantillons de la…
C'est le 5 juin 2022, dans le cadre de la foire exposition de Nancy, que se déroulera la 5éme Coupe Grand Est du Fromage de tête; ci dessous le règlement…
Catégorie professionnelle 1er François BLUNTZER 2 éme Arnaud DAVAL 3 éme Jean Noël PHILIPPOT Ex aequo: Marc BRESSON, Jérôme DUVAL, Aurélien GERARD, Myriam GRANDEMANGE, Emile JACQUOT, Aurélie KLAPACZ, Marjorie MARLIER,…
