L’édition 2018 de la Coupe Grand Est du fromage de tête s’est déroulée le dimanche 3 juin dans le cadre de la Foire Internationale de Nancy.Le jury composé de Messieurs:Christophe…
La première édition de la COOK ACADEMY s’est déroulée le 27 mai dans le cadre de la Foire Internationale de Nancy.Sur le stand des Maîtres Gourmets les candidats amateurs ont…
Voici le règlement du concours que l’Académie Gourmande des Chaircuitiers organise le 27 mai 2018 dans le cadre de la Foire Internationale de Nancy.Les tartes anglaises salées (ou pie) peuvent se confectionner…
Dans le cadre de la foire Internationale de Nancy 2018, l’Académie Gourmande organise en partenariat avec Grand Nancy congrès & événements et Anim 15 Prod, un grand concours réservé exclusivement…
Présentation de L'E.X.C.U.S.E 2018 Dans le cadre prestigieux du chateau de Lunéville, la version 2017 de l’EXCUSE de l’Académie Gourmande des Chaircuitiers à été présentée à la presse, aux partenaires…
Visite de l’usine De Buyer au Val d’AjolL’Académie Gourmande des Chaicuitiers à été invitée par la Société DE BUYER, fabricant de matériel culinaire, a visiter son usine du Val d’Ajol.Le…
Des membres de l’Académie Gourmande en stage à ParisPlusieurs membres de l’Académie Gourmande des Chaicuitiers sont allés se perfectionner au CEPROC à Paris durant un stage de pâtisserie traiteur.Le stage…
Challenge ANTA, Paul REIGNIER promu Apprenti chez Alain GEORGE boucher charcutier traiteur à Saint Max, Paul REIGNIER a été promu l’ors du challenge ANTA réservé aux apprentis. Chaleureuses félicitations à…
Les Académiciens découvrent les produits festifsReçus sur les site « DAVIGEL » à Metz, les Académiciens ont découvert les produits festifs de cette enseigne.Toujours à l’affut de nouveautés les artisans préparent leur…
Notre partenaire, la maison FEBVAY, créateur de vêtements professionnels nous a accueilli dans ses locaux de Vagney pour une visite de l’unité de production suivi de la remise de nos nouvelles…
