- Elle arrive, elle est superbe sous son habit de mendiant et son goût subtil va vous épater!
Une gourmandise, brillante comme l’éclair.
Notre E.X.C.U.S.E. , subtile mariage de caille, foie gras et raisins disposés sur un craquelin pistache est parsemée d’un mendiant doré.
Les membres de l’Académie Gourmande des Chaircuitiers
Signataires de la charte «E.X.C.U.S.E.» 2023
Cyrille BLUNTZER 17 rue de Viller à Lunéville 03 83 73 05 66
Lise et Damien CONREUX 40 bis av Foch à Essey 03 83 29 08 54
Arnaud DAVAL 2 place des Écoles au Val d’Ajol 03 29 30 66 32
Alain GEORGE 14 avenue Carnot à Saint Max 03 83 29 45 00
Aurélien GERARD 11 rue Banaudon à Lunéville 03 83 89 73 57
Serge GIL RIBEIRO 163 av Gal Leclerc Vandoeuvre 03 83 55 20 00
Emile JACQUOT 2 rue Bonnardel St Nicolas de Port 03 83 48 10 31
J. N. PHILIPPOT 35 rue de Nancy Champigneulles 03 83 38 12 46
Pierre REVEST 8 rue de Mon Désert à Nancy 03 83 40 21 66
Hubert VALLANCE 18 avenue Carnot à Saint Max 03 83 29 45 10
François VILLAUME 15 r Adrien Michaut Baccarat 03 83 75 17 20
Site : academie-gourmande.eu
Facebook : académie gourmande des chaircuitiers