Deux catégories pour ce concours: Amateurs avec 10 concurrents et Professionnels avec 22 concurrents.
Le 17 février 2019, dans le cadre de la foire à l’andouille du val d’Ajol, s’est tenu le concours de la meilleure tourte à l’andouille du Val d’Ajol.
Le jury présidé par Stéphane GEORGEON MOF boulanger était composé de personnalités reconnues dans le monde de la gastronomie: Carole AUBRY, Yannick BOYANCE, Philippe LARUELLE, Philippe LACROIX, Bertrand MUNIER, Jean Claude AIGUIER, Claude Louis CONTOUX, Pascal BATAGNE et Dominique LOUIS.
Après dégustation des échantillons les résultats étaient annoncés:
Catégorie Amateurs:
- Grand Prix: Madame Colette GUEDOT
- Prix de l’Académie Gourmande: Monsieur Guy ROCHELLE
- Prix Spécial du Jury: Madame Myriam GRANDEMANGE
Catégorie Professionnels:
- Grand Prix: Monsieur Jean Noel PHILIPPOT
- Prix de l’Académie Gourmande: Monsieur Jean Charles ROGER
- Prix spécial du Jury: Monsieur Jérôme DUVAL
L’Académie Gourmande remercie chaleureusement la Confrérie des Tastes Andouilles du Val d’Ajol pour la co organisation de ce concours qui a connu un succès populaire pour sa première édition.
Merci aux membres du jury et merci aux participants qui, tous, ont présenté des produits de grande qualité.
