Le pâté à la bière de l’Académie Gourmande
Devant un nombreux public, les Académiciens ont présenté leur création: un pâté « Lorrain » revisité.
Dans le cadre du salon Bières et Saveurs ils ont imaginé mariner la viande du pâté avec la bière ambrée lorraine de
la brasserie « LA CHAOUETTE » .
Le résultat a séduit les visiteurs qui ont dégusté cette gourmandise originale; tous les commentaires étaient unanimes: moelleux, goûteux, parfumé, savoureux.
Un produit à retrouver, sur commande, chez les Académiciens.