C’est où ? Au parc des expositions de Nancy
C’est à quelle heure? 17h précises
C’est quoi? La présentation et la dégustation de 54 mètres de pâté en croûte à la bière brune locale
Encore un évènement exclusif proposé par l’Académie Gourmande des Chaircuitiers le 8 juin 2025.
Dans le cadre de la Foire Exposition de Nancy et en collaboration avec « Destination Nancy » nous présenterons et ferons déguster gratuitement 54 mètres de pâté en croûte à la bière brune, confectionnés par les membres de l’Académie Gourmaande à partir de viande lorraine et de bière brune locale.
La viande fournie par « Cheville Est » de Moyenmoutier ’88) et la bière brune par la Brasserie Okabeer de Praye (54).
Cyrille BLUNTZER de Lunéville, Damien CONREUX d’Essey les Nancy, Aurélien GERARD de Lunéville, Serge GIL RIBEIRO de Vandoeuvre, Emile JACQUOT de Saint Nicolas de Port, Jean Noël PHILIPPOT de Champigneulles et Pierre REVEST de Nancy fabriqueront ces 54 mètres de pâté selon une recette originale mise au point au sein de l’Académie Gourmande.
Venez nombreux déguster le pâté, il y en aura pour tout le monde!!