Voici les résultats du concours « Coupe Grand Est du Fromage de Tête 2017 »
Organisée le 11 juin, dans le cadre de la Foire Internationale de Nancy, la deuxième COUPE GRAND EST DU FROMAGE DE TETE a rassemblé des professionnels bouchers, charcutiers et traiteurs de la région.
Le jury a noté la grande qualité des échantillons présentés et une deuxième dégustation a été necessaire pour départager les candidats tant les produits étaient proches selon les critères de notation.
Voici les résultats du concours:
- Coupe Grand Est: Emile JACQUOT, boucherie charcuterie Jacquot à Saint Nicolas de Port remporte une coupe et le magnifique faitout sérigraphié aux couleurs de l’Académie Gourmande et offert par la société De Buyer du Val d’Ajol
- Prix spécial du jury: Cyril BLUNTZER, boucherie charcuterie Bluntzer à Lunéville remporte une coupe et un lot offert par la société Méon
- Prix de l’Académie Gourmande: Cyril STRUB, Black Pudding &Co à Abreschviller remporte une coupe et un lot offert par la Nanceienne d’approvisionnement
Merci à tous les participants et félicitations au lauréats
L’Académie Gourmande remercie sincèrement les sociétés: La Bovida, Métro, Méon, La Nanceienne d’Approvisionnement, De Buyer et Davigel pour leur aide précieuse.
