L’Académie Gourmande participe au repas des Ainés de Nancy
Dimanche 18 décembre, palais des congrès de Nancy:
2200 personnes se répartissent autour de belles tables dressées sur les 3 niveaux du Palais
La municipalité de Nancy honore ses Ainés
L’Académie Gourmande des Chaicuitiers a été sollicité pour préparer l’entrée de ce repas festif: un entremet au foie gras glacé à la crème de griotte
Tous les convives ont salué la qualité et la présentation de ce plat
